Botwinka z pomidorami i szczawiem

Do wywaru drobiowego dodać dowolnie rozdrobnioną włoszczyznę, obrane ziemniaki pokrojone w kostkę oraz jarzynkę.
Gotować do miękkości jarzyn.
Oczyścić i opłukać botwinkę i szczaw - pokroić osobno.
Do zupy dodać botwinkę, gotować kilka minut, po czym wlać pomidory z puszki.
Podgotować 10 minut i dodać pokrojony szczaw.
Kiedy się podgotuje doprawić zupę wyciśniętym czosnkiem i pieprzem.
Można zabielić śmietaną.