Przepis i sposób przygotowania na: Deser majowy z nutką jesieni.
Śliwki sparzyć wrzątkiem.
Ser twarogowy, najlepiej nie wymagający mielenia (z wiaderka) wymieszać z cukrem, dodać przestudzoną pomarańczową galaretkę, dokładnie wymieszać. Wstawić na trochę do lodówki, aby zaczęło tężeć.
Dno tortownicy i złączenia posmarować masłem i posypać lekko, pokruszonymi (2-3 szt zależnie od wielkości) ciastkami. Ułożyć na dno pozostałe całe ciastka. Wylać na nie tężejącą masę (wtedy ciastka nie uniosą się), na wierzch ułożyć odciśnięte z wody suszone śliwki. Całość wstawić do lodówki. Gdy całkiem stężeje, na wierzch wylać rozpuszczona i przestudzona wiśniowa galaretkę. Ponownie całość wstawić do lodówki.
Smacznego