Jajko sadzone z kanapką

Kroplę oliwy wylewamy na patenie, układamy foremkę i wbijamy jajko, przykrywamy pokrywką aby się ścięło. Kromki układamy na grillu lub patelni i rumienimy. W międzyczasie rozgniatamy twaróg, dodajemy mleko, szczypiorek, sól i ostry sos tabasco - wszystko ze sobą mieszamy. Warzywa myjemy, osuszamy i kroimy. Na kanapce układamy sałatę, paprykę przykrywamy kolejną kanapką, którą pokrywamy twarożkiem i kolejną kromką.