ragaliki z konfiturą

Ser biały zmielić. Dodać do niego drożdże i olej. Następnie wsypać cukier, szczyptę soli, cukry waniliowe i zapach. Wbić jajko i wszystko dokładnie wymieszać i połączyć ze sobą. Do masy serowej dodać mąkę i wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość ponownie zagnieść. Rozwałkować i wycinać kwadraty a następnie trójkąty. Na każdym jednym ułożyć konfiturę zwinąć jak rogalik. piec 20 minut. przed podaniem posypać cukrem pudrem.