Aromatyczna fasolka w pomidorach

Fasolkę szparagową myję, obcinam końcówki i kroję w trzycentymetrowe kawałeczki. Przekładam fasolkę do garnka z wodą, dodaję sól i cukier do smaku i gotuję na niewielkim ogniu aż fasolka będzie ugotowana ale nie rozgotowana. Pomidory myję, sparzam wrzątkiem, obieram ze skórki i kroję w kosteczkę. Przekładam do rondla i duszę aż trochę odparuję płyn. Dodaję sól, pieprz i cukier do smaku oraz zioła. Mieszam dokładnie. Sos pomidorowy łączę z ugotowaną fasolką szparagową i od razu podaję.