Przepis i sposób przygotowania na: Owsiane leniwe pierogi
Ciasto może być lekko klejące. Na stolnicę wysypaną mąką, wyłożyć ciasto i uformować wałek. Spłaszczyć go ręką lub nożem i pociąć na równe kluski.
W szerokim garnku zagotować wodę, na wrzątek wrzucić kluski i gotować ok. 4-5 minut po wypłynięciu. Odcedzić z wody.
Na patelni rozpuścić masło, wrzucić bułkę tartą i zrumienić. Na zrumienioną bułkę wrzucić ugotowane kluski, posypać cukrem i jeszcze krótko smażyć.
Podawać na ciepło.
* mąkę owsianą można zrobić samemu z płatków owsianych.
** kluseczki są trochę mniej pulchne niż z pszennej mąki a owsiany smak jest wyczuwalny dosyć mocno.
Smacznego