Cordon bleu z kurczaka

1. Mięso rozbijamy tłuczkiem na cienkie plastry i przyprawiamy.

2. W misce mieszamy musztardę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz odrobinę tymianku.

3. Każdy kotlet smarujemy od wewnętrznej strony przygotowanym sosem, przykrywamy plasterkiem szynki i żółtego sera.

4. Kotlety składamy na pół spinając wykałaczką lub zszywamy nicią, obtaczamy kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.

5. Smażymy z obu stron na rumiano po czym zmniejszamy ogień i chwilę dusimy pod przykryciem.

SMACZNEGO :)