Name: zapiekanka z kurczakiem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżka; czosnek 5 ząbków; oliwa 3 łyżki; oregano 1 łyżeczka; ziemniaki 1 kg; koperek 1 natka; pierś z kurczaka 80 dkg; marchew 4 sztuki; Pieprz czarny mielony Prymat 0.5 łyżeczki; ser mozzarella 2 kulki; brokuły 1 sztuka; ser żółty 30 dkg; pietruszka zielona 1 natka; śmietana 18 proc 300 ml; papryka mielona łyżeczki; Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 opakowanie; Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka; Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat opakowania; Pieprz ziołowy mielony Prymat opakowania

zapiekanka z kurczakiem

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka	80 dkg
ziemniaki	1,5 kg
marchew	4 sztuki
ser mozzarella	2 kulki
ser żółty	30 dkg
śmietana 18 proc	300 ml
papryka mielona	0,5 łyżeczki
czosnek	5 ząbków
oliwa	3 łyżki
sól	1 łyżka
koperek	1 natka
pietruszka zielona	1 natka
brokuły	1 sztuka
Pieprz czarny mielony Prymat	0.5 łyżeczki
Bazylia suszona Prymat	1 łyżeczka
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat	0,5 opakowania
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat	1 opakowanie
Pieprz ziołowy mielony Prymat	0,5 opakowania
oregano	1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: zapiekanka z kurczakiem

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę dodać przyprawę do kurczaka oregano i bazylię odstawić do lodówki na kilka godzin. Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić w plastry gotować w osolonej wodzie i z dodatkiem przyprawy do ziemniaków wg. uznania gotować ok 8 min a potem wrzucić brokuł i gotować jeszcze 2 minuty. Mięso podsmażyć na oliwie. Wysmarować naczynie żaroodporne masłem wyłożyć ziemniaki marchewkę i brokuł na to położyć pokrojona w plastry mozzarellę następnie wyłożyć podsmażone mięso i polać sosem : śmietanę zmieszać z koperkiem, pietruszką, pieprzem ziołowym, papryką mieloną, zgniecionym czosnkiem, pieprzem czarnym mielonym. Na koniec posypać startym żółtym serem. Piec w temp. 180 stopni ok 30min. Podawać posypane świeżą pietruszką i koperkiem. Smacznego :)