Szarlotka z płatkami migdałowymi

Z mąki ,masła cukru i cukru waniliowego, soli i jajka zagniatamy kruche ciasto.
Chłodzimy je w lodówce około 30 minut a następnie wałkujemy na 0,5 cm .
Wylepiamy nim dno tortownicy patrząc na to by wylepić także 3 cm boki.
Jabłka obieramy, kroimy w drobna kostkę mieszamy z cukrem, proszkiem budyniowym ,cynamonem.
Wykładamy je na ciasto i posypujemy płatkami migdałowymi i cukrem trzcinowym.
Polewamy miodem i obkładamy płatkami masła.
Pieczemy 50 minut w 180* C .