Tatrzańska zapiekanka

Paprykę pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie razem z posiekaną cebulą. Gdy papryka zacznie mięknąć, dodać czosnek, pomidory z puszki, podkręcić mocno gaz i odparować. Szynkę pokroić w paski i podsmażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu. Pastę z papryki i podsmażoną szynkę wymieszać z ugotowaną fasolą, dodać starty
oscypek, paprykę w proszku, rozmaryn, majeranek, pokrojony szczypior .
Popieprzyć. Całość przełożyć do formy do zapiekania, na wierzchu posypać startym oscypkiem + plastrami sera. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut.