Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety nadziane chlebem tostowym
Skrapiamy sokiem z cytryny i sosem sojowym.
Posypujemy lekko sola i pieprzem i odstawiamy na chwilę .
Z chleba odkrawamy skórkę , resztę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju na tzw. grzanki.
Cebule kroimy drobno , szczypior siekamy i razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę dodajemy do pieczonego chleba.
Wlewamy bulion ,mieszamy i dusimy koło 4 minut.
Dodajemy ser, doprawiamy do smaku i mieszamy.
Do kieszonek w mięsie nakładamy po równych porcjach farszu.
Spinamy wykałaczkami .
Smażymy kotlety z obu stron na patelni grillowej.
Jeśli takiej nie mamy to smażymy na tradycyjnej na oleju.