Sałatka z kalafiorem i majonezem kanapkowym

Jajka ugotować na twardo, wystudzić. Kalafior podzielić na małe różyczki, zagotować wodę z 1 łyżeczką soli, dodać różyczki kalafiora, wlać żółty barwnik spożywczy i gotować 4 minuty al dente. Kalafiora przelać zimną wodą i dokładnie odcedzić na sicie. Ugotowane jajka pokroić w ćwiartki, pomidory w ósemki. Na środku półmiska ułożyć kalafiora, wokół jajka, na których położyć pomidory, na pomidorach i na różyczkach kalafiora zrobić paski z majonezu kanapkowego, ozdobić czarnymi oliwkami, doprawić pieprzem kolorowym.