Pyszne pyzy z mięsem

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę dodać cobie mąki i 1 łyżkę śmietany zagnieść i odstawić na 10 minut . W tym czasie cebulę pokroić w drobną kosteczkę i podsmażamy po chwili dodajemy mięso, dajemy bulion i odstawić aby przestygło, na koniec do masy mięsnej dajemy bułkę tartą 1 łyżkę i jajka ,, doprawić i wymieszać . Z ciasta ziemniaczanego formujemy wałek a potem kroimy na kawałki , każdy kawałek spłaszczamy i nakładamy nadzienie mięsne i zlepiamy dokładnie a potem formujemy kulkę . Gotowe pyzy gotujemy w osolonej wodzie do wypłynięcia , kiełbaskę pokroić w kosteczkę i podsmażyć polać tłuszczem i kiełbaską .