Przepis i sposób przygotowania na: Piersi kurczaka w grzybach
Grzyby oczyścić, pokroić wzdłuż np na plastry, cebulę pokroić w pół talarki. Cebulę zeszklić na łyżce oleju w rondlu, dodajemy grzyby i po lekkim przesmażeniu, dodajemy sól, pieprz, zalewamy 3/4 szklanki bulionu i gotujemy ok 10 min. Dodajemy posiekany cząber i odstawiamy.
Piersi smażymy na patelni teflonowej mocno rozgrzanej ok 2-3 minut z każdej strony, układamy wszystkie na jednej patelni, zalewamy sosem grzybowych i dusimy całość ok 10 min. Podajemy posypane natką, z ziemniakami i surówką.