Przepis i sposób przygotowania na: sorbet z truskawkami i czekoladą
Ubij pianę z białka i połącz z musem truskawkowym. Przełóż do metalowej miseczki i wstaw do zamrażalnika na 2-3 godz. Co 15 min. sorbet przemieszaj widelcem. Rozpuść osobno obie czekolady. Odłożone truskawki do połowy zanurz w białej czekoladzie, a gdy zastygną, drugą połowę owocu zanurz w mlecznej czekoladzie. Sorbet przełóż do szprycy. Fantazyjnie wyciśnij do pucharków. Udekoruj truskawkami w czekoladzie.