Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

indyk z borówkami i winogronami

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

śmietanka 1/3 szklanki
margaryna 2 łyżki
bulion 1/3 szklanki
koniak 2 łyżki
olej 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
wino białe wytrawne 1/2 szklanki
borówka do mięs 2 łyżki
winogrona 1 kiśc
indyk 4 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: indyk z borówkami i winogronami

Indyka umyć , osuszyć , oprószyć solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać margarynę i olej, zrumienić mięso. Podlać 3-4 łyżki wody, przykryć, wstawić do piekarnika, piec 20 minut w 200 st. Winogrona umyć , obrać ze skórki. Mięso wyjąc , tłuszcz zlać. Upieczonego indyka trzymać w cieple.
Wino wlać do rondla, wstawić do piekarnika. Gdy ilość wina zmniejszy się o połowę, dodać koniak i bulion. Zostawić w piekarniku jeszcze na ok. 2 minuty. Śmietanę i winogrona dodać do sosu. Wymieszać i podgrzewać, aż sos zgęstnieje. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dołożyć borówki. Indyka podawać z sosem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 03.10.2013 17:51
smaczny obiad
Beata23 13.08.2013 11:08
super danie
adelajda 29.07.2013 09:41
ciekawe połączenie
Ada-Gaba 13.04.2013 19:53
indyka w takim "towarzystwie" chętnie bym zjadła
alaaa 14.03.2013 20:10
świetne dodatki do mięsa,lubię mięsa z owocami
Alex_M 24.01.2013 18:36
bardzo ciekawe
bursztynek 18.07.2012 00:28
ciekawe zestawienie
Mariusz10 22.06.2012 18:41
znakomite danie
IKrakowianka 21.06.2012 21:40
super połączenie
fictor123 05.06.2012 09:48
mniam
barbara11561 03.03.2012 11:51
pyszny
kuklik 24.01.2012 16:20
pycha
cooleczka 23.01.2012 07:43
wydaje się być pyszne :)
ben-ka 09.01.2012 23:11
Takie danie warto zrobic by poczuć smak.
Ewelina47 29.11.2011 05:48
o ciekawe danie nawet bardzo
anemon 08.11.2011 07:56
Ciekawe połączenie smaków.
Iwona51
Iwona51 04.11.2011 15:15
super
ewaa 29.10.2011 23:07
bardzo fajne
gacopierz23 25.09.2011 15:37
ciekawe połączenie
irenka 16.09.2011 17:59
super jedzonko
RenataZ-et 15.09.2011 19:33
bardzo fajny
Teresa19 31.08.2011 00:43
interesujący przepis
mirosława4 28.08.2011 23:13
ciekawe połączenie i zapewne smaczne
Motorek 22.08.2011 09:08
pycha
Halusia 27.07.2011 18:32
Fajne!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak