Przepis i sposób przygotowania na: Mój sos aioli
# 1/2 szklanki mleka
# 1 żółtko
# 1 łyzka majonezu
# 1/2 szklanki oleju
# sok z cytryny
# 4 ząbki czosnku
# sól
# pieprz
Wykonanie:
Pól kajzerki namoczyć w mleku. Czosnek zmiażdzyć z odrobiną soli . Rozmokniętą bułkę odcisnąć lekko i wraz z żółtkiem, czosnkiem i łyżką majonezu zmiksować w rozdrabniaczu .Następnie dodać olej i trochę soku z cytryny i miksować ponownie . doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.Powstanie bardzo puszysty i nie tłusty krem niczym majonez.