Przepis i sposób przygotowania na: Duszone kotleciki z ziemniakami
# 2 cebule
# 2 kaizerki
# 3 łyżki koncentratu pomidorowego lub 3 pomidory
# 3 łyżki masła
# sól. pieprz
# 4 ziemniaki
Wykonanie:
Do mięsa dodać drobniutko pokrojoną cebulę, namoczoną i wyciśniętą bułkę, sóli pieprz.. Mięso wyrobić i uformować nieduże kotleciki.W szerokim rondlu ułożyć na stopionum maśleziemniaki pokrojone w talarkigrubości 0,5 cm a na nich przygotowane kotleciki. Na wierzchu ułożyć pokrojone pomidory lub koncentrat rozrobiony w malej ilości wody. Zalać szklanką bulionu, przykryć rondel i dusić na małym ogniu 25- 30 minut. podawać na gorąco