Grillowana tortilla

Przygotować sos - do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz, wszystko dokładnie wymieszać i schłodzić. Pierś umyć, oczyścić a następnie pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą go gyrosa i odstawić na ok 2-3 godzin. Gotowe grillować na złoty kolor, co jakiś czas przewracając. Tortillę oraz cebulę pokrojoną w plasterki grillować. Tortillę posmarować sosem czosnkowym, następnie nałożyć liść sałaty, ponownie posmarować sosem czosnkowym i układać kolejno plasterki - pomidora, rzodkiewki, grillowaną cebulkę, ogórka, kawałki grillowanego mięska. Polać jeszcze raz sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać zawiniętą w folię bądź na talerzu. Smacznego !!