Ciasto\" Dziad\"

Całe jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę , dodać mąkę z proszkiem i sodą, a następnie oliwę, cynamon i kakao. Wszystko dokładnie ucierać aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać starte na grubych oczkach jabłka, wrzucić posiekane orzechy i całe rodzynki (sparzone wcześniej wrzątkiem). Dokładnie i delikatnie mieszamy.
Podłużną formę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą, przełożyć do niej ciasto. Piec w temp.180 st.C ok. 50 min. Po wystudzeniu posypać ciasto pudrem