Przepis i sposób przygotowania na: Filety z kurczaka w kapuście
Mięso myjemy i osuszamy, Rozkrawamy i rozbijamy na kotlety. Przyprawiamy Kucharkiem i odstawiamy na 30minut.
Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na maśle. Marchewkę kroimy w kostkę i gotujemy. Ugotowaną mieszamy z pieczarkami z cebulą. Wsypujemy koperek, mieszamy i doprawiamy do smaku.
Na każdego kotleta nakładamy farsz. Zawijamy w roladkę i układamy na liściu kapusty. Zawijamy jak gołąbki.
Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy bulionem. Pieczemy przez 1h w 180C.