Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

SZPARAGI W SOSIE

5.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szparagi
1 kg.
oliwa
1/2 l.
jaja
4 sztuki
cytryna
1/2 sztuki
przyprawa Przyprawa do zup Kucharek-
- do smaku
pietruszka
- -
koper
- -
szczypior
- -
musztarda
2 łyżki
Sklep Prymat
ocet
- -
cukier
- do smaku
sól
- do smaku
Sklep Prymat
Pieprz biały mielony Prymat
- do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: SZPARAGI W SOSIE

Obrane szparagi związać i wrzucić na gotującą się wodę. Zagotować, odlać wodę. Ponownie zalać wrzącą wodą z dodatkiem szczypty cukru i łyżki soli. Po ugotowaniu wyjąć na sito. Ostudzić.


Sos:
Żółtka utrzeć z pieprzem, solą, cukrem, kilkoma kroplami octu. Dodawać oliwę i dalej ucierać. Następnie dodać sok z cytryny, przyprawę maggi, musztardę, posiekany szczypior, zielony koperek, pietruszkę oraz jajka ugotowane i posiekane na drobno.

Ostudzone szparagi polać sosem. SMACZNEGO !!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MAR3STA 10.06.2011 23:36
super propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak