Wielkanocna babka drożdżowa

Przygotowujemy rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Gotowy odstawiamy na 30 min w ciepłe miejsce aby urosło.
Po tym czasie do naszego rozczynu dodajemy resztę cukru, jajka, żółtka i pozostałą mąkę. Wszystko to wyrabiamy na jednolitą masę, dodając rozpuszczone ale nie gorące masło oraz szczyptę soli a na samym końcu rodzynki. Przed pieczeniem wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia.
Babkę pieczemy w temp. 200 st przez ok 45 min. Gotową lukrujemy.