Sałatka jarzynowa z kukurydzą

Sałatka jarzynowa z kukurydzą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • duże marchewki

    2-3
  • pietruszka korzeń

    1
  • jajka

    2-3
  • dkg kukurydzy mrożonej albo konserwowej

    40
  • kawałek pora (ok.10 cm śr.3cm, biała i jasnozielona część)

    1
  • łyżki majonezu

    4
  • łyżka musztardy np. stołowej

    1
  • sól, pieprz mielony, odrobina cukru

    do smaku:
  • jabłko

    1 małe
  • seler

    1 mały kawałek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Marchewki, pietruszkę i selera wyszorować, ugotować do miękkości w niedużej ilości wody, odcedzić, ostudzić, obrać, pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w kostkę. Pora dokładnie opłukać, pokroić w ćwierć-plasterki, blanszować we wrzątku 30s., dokładnie osączyć. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne, miąższ pokroić w kostkę, tak samo pokroić ogórki. Kukurydzę mrożoną ugotować, wystarczy jej 4-5 min. dokładnie osączyć. Wszystkie składniki w miarę krojenia przekładać do miski. Gdy już wszystko jest pokrojone, oprószyć solą, odrobiną cukru i pieprzem mielonym, wymieszać. Majonez zmieszać z jogurtem i musztardą, dodać do sałatki, dokładnie wymieszać. Odstawić na min. 1 godz. do lodówki aby smaki się przegryzły. Podawać do mięs pieczonych, wędlin, ryb, jako przystawkę albo samodzielne danie na lunch czy kolację.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

SmacznaPyza

09.02.2014 21:35
też bardzo lubimy

dorrota

07.02.2014 19:55
zdecydowanie najlepsza sałatka;)

jeanette_v

17.04.2012 20:22
Samo zdrowie,...

Agnik

02.08.2011 21:39
bardzo lubię

SmacznaPyza

09.02.2011 15:38
można też dodać groszek i kukurydzę - pół na pół

PaniMISIOWA

24.09.2010 09:46
Bardzo apetycznie wygląda! Idealna na swieta :-)

Dorota71

19.09.2010 09:40
pycha

SmacznaPyza

13.09.2010 13:23
trzecie zdjęcie nie jest moje

anecia04

13.09.2010 13:18
pieknie podane, moja ulubiona sałatka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat