Przepis i sposób przygotowania na: Babka drożdzowa ze skórką pomarańczową
2. Żółtka utrzyj z pozostałym cukrem. Dodaj do mąki razem z rozczynem, roztopionym masłem, resztą mleka i szczyptą soli. Dokładnie wyrób ciasto, odstaw do wyrośnięcia.
3. Ciasto wymieszaj z ubitymi na pianę białkami i skórka pomarańczową. Podziel je na 2 części. Włóż do natłuszczonych i wysypanych tartą bułka 2 foremek.
4. Wyrośnięte ciasto piecz ok 50 min w temp 180 stopni. Baby przestudź, wyjmij z formy, udekoruj lukrem i skórką pomarańczową.