Name: ryba miętus marynowany
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: majeranek; sól; sól 1 łyżeczka; cukier szczypta; sok z cytryny 1 łyżka; olej do smażenia; marynata; ocet 2 szklanki 6% octu; rozmaryn 4 gałązki; estragon 4 gałązki; miętus 1 kg; Ziele angielskie całe Prymat 5 ziaren; Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczki; Cynamon cały Prymat 1 kawałek; Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki; Goździki całe Prymat 4 szt

ryba miętus marynowany

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

miętus	1,5 kg
sok z cytryny	1 łyżka
sól
olej do smażenia
estragon	4 gałązki
majeranek
rozmaryn	4 gałązki
marynata
ocet	2 szklanki 6% octu
Cynamon cały Prymat	1 kawałek
Gałka muszkatołowa mielona Prymat	1/2 łyżeczki
Goździki całe Prymat	4 szt
cukier	szczypta
sól	1 łyżeczka
Bułka tarta klasyczna Prymat	3 łyżki
Ziele angielskie całe Prymat	5 ziaren

Przepis i sposób przygotowania na: ryba miętus marynowany

Gotujemy ocet z wodą i przyprawami i trzymamy na małym ogniu 10 min i studzimy.Sprawioną rybę filetujemy myjemy i suszymy i kroimy w plasterki a następnie skrapiamy sokiem z cytryny i lekko solimy,obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju,wyjmujemy na papierowy ręcznik.Ostudzoną rybę układamy warstwami do słoika każdą warstwę przekładamy estragonem bazylią majerankiem i rozmarynem i zalewamy zimnym octem .