Pomarańcze zapiekane w serze

Pomarańcze dokładnie obieramy ze skóry,następnie wykrawamy nożem cząsteczki miąższu i wkładamy je do likieru pomarańczowego.Rozbijamy jajka,oddzielając żółtka od białek.Twaróg,żółtka,cukier i cukier waniliowy,rum i sok z cytryny ucieramy na gładką masę.Następnie dodajemy ubita na sztywno pianę z białek.Do wysmarowanej masłem formy wlewamy krem twarogowy i rozkładamy na nim kawałeczki pomarańczy,w środku czerwone,a wokół pomarańczowe.Na koniec posypujemy deser posiekanymi orzechami i wstawiamy na 20 minut do piekarnika ,temperatura 200 stopni.Kiedy twaróg stężeje,wyjmujemy deser z piekarnika,schładzamy i dekorujemy listkami mięty.Smacznego!