Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z kokosem
Ser: 1 kg sera, 30 dkg cukru, 6 żółtek, 2 budynie śmietankowe, 3 łyżki oleju, 2 szkl. mleka
Żółtka rozetrzeć z cukrem i olejem, dodać ser i ucieramy dalej, później dodajemy budynie na przemian z mlekiem - ser wylewamy na ciasto i wstawiamy do piekarnika. Gdy ciasto się nieco podpiecze to z pozostałych 7 białek ubijamy pianę, dodajemy szklankę cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 10 dkg kokosu. Pianę wylewamy na ser i pieczemy do złotego koloru.