Jajka faszerowane

Pieczarki ugotować, zemleć.
Twaróg utrzeć z mlekiem, przyprawić.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki, przekroić jajka na połówki, wyjąć żółtka.
Przetrzeć żółtka przez sitko i połączyć z twarożkiem.
Masę wymieszać z chrzanem i pieczarkami .
Za pomocą szprycy nakładać farsz do połówek białka.
Ułożyć na talerzyku, posypać pokrojoną w kostkę gotowaną
marchewką i położyć listek pietruszki