Rolada z galaretką i brzoskwiniami

Rolada z galaretką i brzoskwiniami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajka

    4 szt
  • mąki

    4 szt
  • kakao

    2 łyżki
  • cukru waniliowego

    1 łyżeczka
  • proszku do pieczenia

    1 łyżeczka
  • śmietany kremówk

    400 ml
  • cukru pudru do kremu

    2 łyżki
  • śmietan-fixu

    2 szt
  • galaretki smak dowolny

    2 szt
  • żelatyny

    1 łyżeczki
  • połówki brzoskwiń z puszki

    4 szt
  • cukier

    4 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo wsypując cukier, cukier waniliowy. I ubijać do uzyskania kremowej konsystencji. Następnie dodawać na przemian żółtka i mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Ciasto wlać na blachę wyłożoną pergaminem i upiec.

Kremówka:
Śmietanę kremówkę delikatnie ubić dodać śmietan-fix wymieszany z cukrem pudrem. Ubić.

Galaretkę i żelatynę rozpuścić w 300ml. gorącej wody. Do zimnej galaretki dodać brzoskwinie pokrojone w kostkę. Wlać do podłużnej formy wyłożonej folią spożywczą (lepiej wyciągnąć), schłodzić w lodówce. Bobrze stężałą galaretkę pokroić w drobną kostkę.
Na wierz ciasta może być większa kostka.


Wykonanie:
Upieczone ciasto biszkoptowe wykładamy na wilgotną ściereczkę wierzchem na spód, zdejmujemy pergamin i od razu ciepłe rolujemy razem ze ściereczką. Ciasto rozwinąć
posmarować kremówką. Położyć kostki galaretki, zwinąć. Wierz rolady posmarować kremówką udekorować pozostałą galaretką i plasterkami brzoskwiń.
Temperatura pieczenia 180C
Czas pieczenia 20-25 minut.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

alaaa

01.08.2013 12:00
fajna taka kolorowa

Anna152

17.12.2012 10:05
extra

ZEWA

05.05.2012 19:48
ależ apetyczna !!!!!!!!!!!!!!

ZEWA

05.05.2012 19:48
ależ apetyczna !!!!!!!!!!!!!!

bernadetta2

10.04.2012 16:33
pycha

czekoladka_m

24.02.2012 11:25
wygląda nieziemsko:_):)

jasiek

24.02.2012 09:12
lubię takie

karolina1869

13.02.2012 11:50
apetyczna

Iwusia

14.12.2011 21:40
przepiękna

iknkirke

11.09.2011 18:44
mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat