Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z szynką i pieczarkami.
\"nadzienie\" do naleśników :
żółty ser starty na grubych oczkach - ok 20
szynka konserwowa - tyle plastrów ile wyjdzie naleśników
pieczarki - 1\\2 kg
Pokrojone w plastry pieczarki poddusić przyprawiając solą , pieprzem i vegetą .
Naleśnik upiec z jednej strony , przewrócić . Na jednej połowie położyć szynkę , pieczarki i posypać serem . Naleśnik złożyć na cztery i jeszcze chwilę podpiec
SOS CZOSNKOWO-KOPERKOWY :
Jogurt naturalny
1-2 ząbki czosnku
2-3 gałązki koperku
sól , pieprz
Czosnek przecisnąć przez praskę , koperek posiekać . Wszystko wymieszać z jogurtem , doprawić do smaku . Polać naleśniki.