zawijasy kapuściane

Kapustę kiszoną, suszone grzyby, szczyptę soli i pieprzu, liście laurowe, ziele i jałowiec wrzucić do garnka, zalać wodą, gotować 25 minut. Mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka, drożdże, cukier i sól oraz śmietanę, wyrobić ciasto. Odcedzić ugotowaną kapustę. ciasto podzielić na 2-3 części, rozwałkować je, farsz układać wzdłuż ciasta, zawinąć je w ciasny rulonik, zlepić końce, pokroić w romby, ułożyć na natłuszczonej blaszce, posmarować białkiem i posypać startym serem, piec 20 minut w 200 stopniach.