po prostu sernik

jajka ubić z cukrem do białości następnie dodać mleko i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. piec w mocno nagrzanym piekarniku.
ser zmielić 2-3 razy lub włożyć go do zamrażalki na noc a z rana rozmrozić wówczas nie trzeba będzie go mielić. żelatynę rozpuścić w 3-4 łyżkach gorącej wody. następnie połączyć z serem. dodać cukier, śmietanę, zapach, skórkę i rodzynki.
ostudzony biszkopt przekroić na pół. w środek zaś wyłożyć masę. zostawić najlepiej na noc w lodówce. wierzch można dowolnie udekorować. np. polewą czekoladową.