Przepis i sposób przygotowania na: Żurek
Kroki postępowania
1
Obrać wszystkie warzywa, nastawić garnek z wodą - 2 litry.
2
Do garnka wrzucamy warzywa, ziele angielskie, liść laurowy, udko z kurczaka i białą kiełbasę pokrojoną w krążki, pokrojony w małą kostkę boczek.
3
gotować około 2-3 godzin na wolnym ogniu. Dodać zakwas pod żur, Doprawić przyprawami. Dodać śmietany. Zagotować. Oddzielnie ugotować jajka. Podawać pokrojone na ćwiartki w talerzu. I zalać Żurkiem:)
