Zupka dla Kaa z Macao :

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • 1 duże udko z kurczaka,2 małe marchewki,½ pietruszki

  • kawałek selera ( wielkości pietruszki ),kawałek pora ( ¼ całego )

  • 4 kapelusze prawdziwków ( nieduże ),sos sojowy

  • szczypta soli,4 łyżki pokrojonej dymki lub szczypioru

  • woda

    3 szkl.
  • makaron ryżowy

    1 garść (typu: nitki)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Warzywa obrać i umyć . Zalać wodą w garnku razem z udkiem , grzybkami i szczyptą soli . Gotować 50 minut na bardzo małym gazie. Wyjąć mięso , warzywa i grzyby z zupy. Rosołek przecedzić . Doprawić sosem sojowym .
Makaron zalać lekko osolonym wrzątkiem i trzymać pod przykryciem 3 minuty. Odsączyć i przekroić na mniejsze kawałki.
Obrać mięso z kurczaka i podzielić na kawałki .Marchew pokroić w cienkie paseczki.
Podawać w miseczkach porcję makaronu zalaną gorącym bulionem z włożonymi grzybkami .Osobno postawić mięso, marchewkę , szczypior .Każdy dokłada sobie składniki zupy do miseczki wg upodobań.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
goofy9 24.12.2010 11:42
a jak efektownie wygląda :)
Koper 14.12.2010 11:15
Ale fajny przepis :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat