Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z młodymi warzywami i zieloną soczewicą :)

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udziec z indyka 300 gram
ziemniaki młode 3 sztuki
seler młody 1 sztuka
gałązki pietruszki 1 sztuka
por 1 sztuka
marchew 2 sztuki
soczewica zielona 0,5 szklanki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
Majeranek suszony Prymat 0,5 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1\3 łyżeczki
Czosnek suszony Prymat 1\3 łyżeczki
śmietana 30% 3 łyzki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z młodymi warzywami i zieloną soczewicą :)

Kroki postępowania

1
Robimy wywar na mięsie z indyka- gotujemy go 30 minut.
Krok 1 - Zupa z młodymi warzywami i zieloną soczewicą :) foto
2
Przygotowujemy młode warzywa : seler, pietruszkę, por, marchew i ziemniaczki .
Krok 2 - Zupa z młodymi warzywami i zieloną soczewicą :) foto
3
Odmierzamy porcję soczewicy zielonej i dodajemy do wywaru. Gotujemy 10 minut.
Krok 3 - Zupa z młodymi warzywami i zieloną soczewicą :) foto
4
Następnie dodajemy młode warzywa - ziemniaki kroimy w kostkę, marchew kroimy na mniejsze kawałki. Por , seler i marchew dodajemy w całości. Razem gotujemy 15 minut.
Krok 4 - Zupa z młodymi warzywami i zieloną soczewicą :) foto
5
W trakcie gotowania dodajemy przyprawy do smaku: sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany.
Krok 5 - Zupa z młodymi warzywami i zieloną soczewicą :) foto
6
Na samym końcu dodajemy śmietanę kremową, zagotowujemy zupę i serwujemy . Smacznego :)
Krok 6 - Zupa z młodymi warzywami i zieloną soczewicą :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Franciszek 11.07.2015 11:42
Pomysł dobry

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak