Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
1 ćwiartka kurczaka
-
25 dag wołowiny rosołowej
-
2 marchewki
-
selera
-
pory
-
½ szklanki słodkiej śmietanki 18 %
-
4 ziela angielskie
-
4 liście laurowe
-
2 łyżki usiekanego kopru
-
1 słoik przecieru ogórkowego
-
1 ½ litra wody
-
bulion drobiowy
1 kostka -
pietruszka
1 szt -
ryż
10 dag
Sposób przygotowania
Marchewkę , pietruszkę , seler utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ) . Porę drobno pokroić . Mięso , jarzyny , kostki bulionowe , ziele i liść laurowy zalać wodą . Zagotować . Wsypać ryż . Gotować 1 godzinę . Wyjąć mięso .Obrać od kości i ze skórek. Podzielić na kawałki i włożyć do zupy . Wlać przecier ogórkowy . Posypać koperkiem .Śmietanę dodać do zupy w garnku lub podać by każdy wlewał sobie na talerzu.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się