Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa na skrzydełkach drobiowych
Kroki postępowania
1
1. Skrzydełka zagotowujemy, gdy się wyszumują zdejmujemy pianę. Wrzucamy obraną włoszczyznę, ziele angielskie, pieprz ziarnisty i liście laurowe. Gotujemy 20 minut.
2
2. Po tym czasie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy 15 minut.
3
3. Dodajemy starte na dużych oczkach ogórki i sok z ogórków. Chwilę gotujemy. Doprawiamy przyprawą uniwersalną i pieprzem według uznania. Następnie śmietanę hartujemy mieszając w misce z 1 łyżką wazową zupy. Ponownie, energicznie mieszając zawartość garnka wlewamy do zupy. Smacznego :)
