Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
1 szt -
pomidor
2 szt -
bulion drobiowy
0,5 l -
tymianek
do smaku -
sól
do smaku -
mąka ziemniaczana
1 łyzeczka -
śmietana
1 szklanka -
oliwa
2 łyżki -
żółtko jajek
1 szt
Sposób przygotowania
Małą cukinię obrać i pokroić, zalać wrzącą, osoloną wodą (tak aby woda przykryła cukinię) gotować ok 10 min. Pomidory obrać ze skórki i podsmażyć na oliwie aż zmiękną i połączyć z cukinią, dodać przyprawy. Podgotować.Całość przecieramy przez sitko i dodajemy bulion, zagotowujemy. Mąkę łączymy z mlekiem i ponownie podgotowujemy. Śmietanę mieszamy z żółtkiem i dodajemy do zupy. Można dodać koperek lub pietruszkę.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się