Zupa krem z kalarepy

Wodę wraz z mlekiem i kostką rosołową doprowadzamy do wrzenia. Kalarepy obieramy i kroimy na średniej wielkości kawałki. Warzywa dodajemy do wywaru i gotujemy do momentu, aż kalarepa będzie miękka.
Po czym miksujemy blenderem na mus. (w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem) Porcję zupy wylewamy do miseczek.