Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z cebulą oraz boczkiem
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy myjemy i kroimy w kostkę . Pokrojoną cebulą dajemy na rozgrzaną patelnię z olejem . Lekko podsmażamy z pokrojonym czosnkiem .
2
Do większego garnka dajemy bulion , dodajemy podsmażoną cebulkę , pokrojoną marchewkę oraz pietruszkę w kostkę. Wszystko razem gotujemy około 20 minut.
3
Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni.
4
Pod sam koniec dodajemy podsmażony boczek oraz podsmażony boczek i jeszcze gotujemy kilka minut na małym ogniu. Gotową zupę blendujemy do powstania kremu całość doprawiamy przyprawami do smaku według uznania. Dekorujemy posiekanym szczypiorkiem oraz kilkoma kosteczkami podsmażonego boczku .
