Przepis i sposób przygotowania na: Zupa drobiowa z kukurydzą
Mięso ugotować w trzech szklankach wody z dodatkiem kostki bulionowej. Następnie wywar przecedzić, a mięso pokroić w kostkę. Rozgrzać tłuszcz z mąką i smażyć do uzyskania złotego koloru. Po czym wlać wywar i stale mieszając zagotować. Dodać kukurydzę, mięso i przyprawić do smaku. Starannie wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, następnie zaciągnąć śmietaną. Podawać z dodatkiem grzanek i zieleniny.