Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Obiad

Wieprzowina

Kuchnia polska

Zrazy duszone z grzybami

Zrazy duszone z grzybami

Name: Zrazy duszone z grzybami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 2 łyżki; pieprz do smaku; sól do smaku; jajko 2 szt.; mleko 1 szklanki; mąka pszenna 2 łyżki; mięso wieprzowe 50 dag; śmietana 1 szklanki; tłuszcz do smażenia; cebula biała 1 szt; grzyby suszone 1 szklanki; bułka czerstwa 2 szt

Katarzyna40

2.0

(3)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki na zrazy

mięso wieprzowe	50 dag
bułka czerstwa	1 szt
mleko	1/2 szklanki
jajko	2 szt.
mąka pszenna	2 łyżki
sól do smaku
pieprz	do smaku
tłuszcz do smażenia
śmietana	1/2 szklanki

Składniki na farsz

grzyby suszone	1/3 szklanki
bułka czerstwa	1 szt
cebula biała	1 szt
masło	2 łyżki
sól do smaku
pieprz	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy duszone z grzybami

Kroki postępowania

Wykonanie farszu:
Grzyby namoczyć, ugotować, zmielić a bulion grzybowy odstawić. Cebulę pokroić, zrumienić na maśle, dodać zmieloną czerstwą bułkę, przyprawy i zmielone grzyby. Całość dobrze wymieszać.

Wykonanie zrazów:
Mięso wypłukać, pokroić i zmielić. Dodać namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę, jajka i sól do smaku. Całość dokładnie wymieszać.

Formować owalne zrazy na dłoni i nadziać farszem grzybowym. Zrazy opanierować w mące, obsmażyć na tłuszczu.

Zrazy przełożyć do garnka i zalać bulionem grzybowym. Dusić pod przykryciem około 30 minut, następnie zaprawić mąką ze śmietaną i jeszcze raz zagotować.