Żeberka w kawie

Żeberka w kawie

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • żeberka wieprzowe

    1 kg
  • sól

  • pieprz

  • cebula

    1

MARYNATA

  • kawa

    3 łyżeczki
  • woda

    1 szklanka
  • ketchup pikantny

    1 szklanka
  • cukier

    1/4 szklanki
  • ocet winny

    1,5 łyżki
  • sos worcestershire

    1,5 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Żeberka w kawie  foto
Żeberka dzielimy na porcje. Oprószamy je solą i pieprzem z obu stron. Jeśli żeberka są tłuste to obsmażamy je, aby tłuszcz się wytopił.
Krok 2 - Żeberka w kawie  foto
Zaparzamy kawę: na 3 łyżeczki kawy 1 szklanka wody. W misce mieszamy wszystkie składniki marynaty, dodajemy pokrojoną drobno cebule. Żeberka wkładamy do marynaty, mieszamy je, aby sos dokładnie je pokrył. Żeberka odstawiamy na noc w chłodne miejsce.
Krok 3 - Żeberka w kawie  foto
Następnego dnia żeberka wraz z marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy je 1 h pod przykryciem w 180 stopniach, następnie naczynie odkrywamy i pieczemy jeszcze 1h, co jakiś czas mieszamy je. Podajemy np. z pieczywem. Życzę smacznego :-)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Jadwiga/Jaga85

13.05.2015 21:29
Oryginalny smak!

berys18

28.04.2015 07:12
wyglądają bardzo smacznie

Kolorowa

04.12.2014 19:14
Czy ta kawa jest wyczuwalna ?

Kuchnia Marty

04.12.2014 12:22
Oj zjadłabym!

ada.la

04.12.2014 11:28
wyśmienity obiad

Wiktoria29

04.12.2014 09:43
ciekawy pomysł, wyglądają świetnie

w mojej kuchni

04.12.2014 00:42
ale pyszności do zjedzenia..

SylwiaMagdaSabin

03.12.2014 23:14
Jestem ciekawa smaku

Iwusia

03.12.2014 23:09
już czuję ich zapach i smak ... pychotka

monikaT83

03.12.2014 21:52
pyszny obiadek

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat