Zdrowe, bezglutenowe batony

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do miski wrzucamy wszystkie składniki, odkładając trochę borówek i część migdałów do ozdoby. Wlewamy rozpuszczona czekoladę, zostawiając trzy łyżki. Starannie mieszamy. Wlewamy masę do foremki, użyłam takiej o wymiarach 23 cm x 11 cm. Na wierzchu rozprowadzamy pozostałą czekoladę i posypujemy borówką oraz płatkami migdałów. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie kroimy na mniejsze porcje.