Przepis i sposób przygotowania na: Zarzucajka na żeberkach
Kroki postępowania
1
Żeberka (mięsne kąty) kroimy w kostkę mięso i żeberka wzdłuż kości. Smażymy na smalcu z dodatkiem majeranku ok. 15-20minut.
2
Podsmażone żeberka przekładamy do garnka z marchewką startą na tarce i ziemniakami pokrojonymi w kostkę.
3
Cebule kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na patelni. Dodajemy do garnka i gotujemy ok. 30 minut aż ziemniaki będą miękkie.
4
Kapustę kiszoną (mało odciśniętą) kroimy na drobniej. Dodajemy do garnka. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Gotujemy jeszcze ok. 20-30minut.
