Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana
Kroki postępowania
1
Paprykę kroimy w paseczki, cukinię myjemy i kroimy w talarki to samo z kiełbasą i boczkiem.
2
Ziemniaki i marchewki gotujemy w mundurkach do miękkości. Po obraniu kroimy wszystko w plasterki.
3
Do żaroodpornego naczynia przekładamy plasterki wędlin i warzyw.
4
Cebulkę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju i rozkładamy na warstwie ziemniaków.
5
Każdą warstwę posypujemy czerwoną fasolą, sola i pieprzem.
6
Na koniec zalewamy wszystko rozbełtanymi jajkami wymieszanymi ze śmietanką, posypujemy żółtym serem i pieczemy, podajemy gdy lekko wystygnie.
