zapiekanka z brokułem i fasolką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron świderki

    300 g
  • brokuł

    1/2 średniej główki
  • fasolka szparagowa

    200 g
  • cebula

    2 sztuki
  • mąka

    2 łyżki
  • masło

    50 g
  • woda

    1 szklanka
  • mleko

    1 szklanka
  • ser żółty

    150 g
  • sól i pieprz do smaku

  • parówki

    8 sztuk
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - zapiekanka z brokułem i fasolką foto
Makaron gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Cebulę obieramy z łupiny i kroimy w kostkę. Rzucamy na rozgrzaną patelnię i szklimy. Parówki kroimy w średniej grubości plastry i wrzucamy do cebuli. Całość chwilę smażymy.
Krok 2 - zapiekanka z brokułem i fasolką foto
Na patelni rozpuszczamy masło i na gorące wsypujemy mąkę. Krótko przesmażamy i ciągle mieszając dolewamy powoli wodę i mleko, tak aby uzyskać jednolity sos. Makaron przekładamy do naczynia żaroodpornego, przekładamy przesmażoną cebulę z parówkami i zalewamy sosem.
Krok 3 - zapiekanka z brokułem i fasolką foto
Z fasoli obcinamy końcówki i kroimy na mniejsze kawałki. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki. Warzywa myjemy pod bieżącą wodą i wrzucamy na wrzątek. Gotujemy ok. 7min i odcedzamy. Przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Krok 4 - zapiekanka z brokułem i fasolką foto
Ser trzemy na dużych oczkach tarki do warzyw i posypujemy nim całość.
Krok 5 - zapiekanka z brokułem i fasolką foto
Piekarnik rozgrzewamy do 180stopni Celsjusza. Pieczemy 20minut, po czym podnosimy temperaturę do 200stopni i pieczemy 5-10 minut aż się ser zarumieni.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (23)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ola1young 03.03.2014 12:22
super ta zapiekanka
Wacław 03.02.2014 12:56
fajny pomysł na zapiekankę :-)
Katarzyna59 02.02.2014 09:49
pyszna zapiekanka
Bernadeta1 05.01.2014 10:34
wygląda bardzo apetycznie
MagdaXXX 22.12.2013 11:08
mniam lubię takie zapiekanki
Mati13 13.12.2013 15:47
wygląda bardzo smacznie
RenataZ-et 06.10.2013 22:57
bardzo fajna zapiekanka
Wafelek2601 14.09.2013 09:22
Pyszna zapiekanka
Janina 08.09.2013 18:31
Ciekawe składniki zapiekanki;)
Dorota37 03.09.2013 18:44
pyszności na obiad

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat