Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu al dente.
Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na rozgrzanym oleju, pod koniec dodajemy czosnek pokrojony w paseczki cienkie, dodajemy mięso mielone i wszystko podsmażamy aż mięso się nie usmaży. Dodajemy pomidory i przyprawy, smażymy na wolnym ogniu, bez przykrycia, aż do redukcji płynów (ok 20 min.).
Sos beszamelowy przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu.
Formę żaroodporną smarujemy tłuszczem, wkładamy mięso na to makaron, zalewamy sosem beszamelowym i posypujemy starą mozzarellą.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni na 20 min.
Ja zapiekankę zrobiłam w kokilkach, za sprawą sosu który spaja składniki zapiekanka doskonale prezentowała się również po nałożeniu na talerze.
Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na rozgrzanym oleju, pod koniec dodajemy czosnek pokrojony w paseczki cienkie, dodajemy mięso mielone i wszystko podsmażamy aż mięso się nie usmaży. Dodajemy pomidory i przyprawy, smażymy na wolnym ogniu, bez przykrycia, aż do redukcji płynów (ok 20 min.).
Sos beszamelowy przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu.
Formę żaroodporną smarujemy tłuszczem, wkładamy mięso na to makaron, zalewamy sosem beszamelowym i posypujemy starą mozzarellą.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni na 20 min.
Ja zapiekankę zrobiłam w kokilkach, za sprawą sosu który spaja składniki zapiekanka doskonale prezentowała się również po nałożeniu na talerze.
