Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Z zielonym dodatkiem, czyli chlebek ze szczypiorkiem ;)

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna typ 450 500 g
drożdże świeże 30 g
miód płynny 1 łyżeczka
woda letnia 2 szklanki
mąka żytnia 120 g
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka
szczypiorek 2/3 pęczka

Porada

Mąka żytnia to typ 2000 ;)

Przepis i sposób przygotowania na: Z zielonym dodatkiem, czyli chlebek ze szczypiorkiem ;)

Kroki postępowania

1
Drożdże połączyć z miodem.
Krok 1 - Z zielonym dodatkiem, czyli chlebek ze szczypiorkiem ;) foto
2
Dodać kilka łyżek letniej wody i tyle mąki, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na kilka minut.
Krok 2 - Z zielonym dodatkiem, czyli chlebek ze szczypiorkiem ;) foto
3
Następnie dodać pozostałe mąki, wodę i sól, połączyć.
Krok 3 - Z zielonym dodatkiem, czyli chlebek ze szczypiorkiem ;) foto
4
Na końcu dodać posiekany szczypiorek, wyrobić ciasto. Gotowe odłożyć w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Krok 4 - Z zielonym dodatkiem, czyli chlebek ze szczypiorkiem ;) foto
5
Z gotowego ciasta uformować podłużny bochenek, przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostawić do napuszenia.
Krok 5 - Z zielonym dodatkiem, czyli chlebek ze szczypiorkiem ;) foto
6
Następnie chlebek obficie skropić wodą.
Krok 6 - Z zielonym dodatkiem, czyli chlebek ze szczypiorkiem ;) foto
7
Piec w temp. 200 stopni przez ok. 30-40 min.
SMACZNEGO!
Krok 7 - Z zielonym dodatkiem, czyli chlebek ze szczypiorkiem ;) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

paniusiaewa 06.07.2017 11:09
Coś nowego, ciekawe jak smakuje.
2milutka 20.04.2017 11:50
smaczny chlebek ;)
dodi 20.04.2017 11:34
ale bym takiego zjadłą
Babeczka35 20.04.2017 08:25
Smaczny chleb.
jagoda5913 20.04.2017 00:40
dobry chlebek
Renata9 19.04.2017 21:05
Bardzo dobry chlebuś
RenataZ-et 19.04.2017 19:16
bardzo fajny pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak